Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки

Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 916

Торт Машинка

Для того, чтобы приготовить торт "Машинка", нам потребуются следующие ингредиенты:

  • для теста – шесть яиц, четыре с половиной стакана сахара, две щепотки соли, 1,5 ч. л. соды, 380 г мягкого маргарина, 750 мл кефира (любого), шесть стаканов муки;
  • для печенья – 100 г маргарина, столовую ложку меда, две ст. л. сметаны, стакан сахара, одно яйцо, 0,5 ч. л. соды, пакетик ванилина, 2-2,5 стакана муки;
  • для заварного крема – четыре стакана молока, четыре яйца, шесть ст. л. муки, два стакана сахара;
  • для мастики – 0,5 кг сахарной пудры и 0,5 кг сухого молока, две банки сгущенки, пищевой краситель (цвета - зеленый, желтый, синий и красный).

Для начала приготовим печенье для колес. Складываем вместе маргарин, мед, сахар, ванилин, сметану, яйцо и, слегка помешивая, растапливаем их на водяной бане. Соду смешиваем с щепоткой муки, добавляем в полученную смесь и все тщательно перемешиваем. Добавляем по чуть-чуть муку. Добиваемся, чтобы тесто было слегка липким.

Вырезаем колеса с помощью обычного бокала для шампанского. Печенья в остатке получается много, у машины ведь 4 колеса. Но ваши дети будут только этому рады. Впрочем, лишнее печенье нам еще пригодится.

В центре печенья вырезаем углубление.

Раскатываем черную мастику и обтягиваем печенье. Черный цвет для мастики получаем путем смешивания сухого зеленого, синего и желтого  красителя с небольшим количеством водки. Протектор на колесах можно сделать обычной вилкой.

Затем раскатывается красная мастика, рюмкой вырезаются маленькие кружки, в которых ножом с тонким лезвием по радиусу вырезаются треугольники. Кружки  наклеиваются в центр колес (для этого их тыльная сторона смазывается водкой либо водой).

На следующем этапе готовим тесто: смешиваем вместе маргарин, яйца,  соль, сахар, соду  и половинку кефира,  по чуть-чуть добавляя муку, в конце добавляем вторую половину кефира. У нас должно получиться слегка густоватое тесто.

Накрываем противень бумагой для выпечки и равномерно выкладываем на него тесто.

Выставляем в духовке температуру 200 градусов и выпекаем 5 коржей.

Теперь варим крем. Для этого смешиваем вместе два стакана молока, четыре яйца и шесть столовых ложек муки.

В отдельной кастрюле смешиваем два стакана молока и два стакана сахара, доводим до кипения. После чего добавляем в нее яично-мучную смесь и варим ее до загустения, непрерывно помешивая.

Когда все у нас готово, начинаем выкладывать торт.

Из получившихся коржей вырезаем форму для машинки. Соотношение ширины к длине – примерно 1 к 2. В нашем случае длина составила 29 см, а ширина – 14 см. Чтобы машинка не лежала у нас на брюхе, нижний корж делаем меньшим по размеру. У нас он получился 22 на 10,5 см.

Складываем полученные формы, высота получается примерно 6 см.

Промазываем кремом.

А теперь формируем верх машинки.

Кабину для машины мы делаем из остатков коржей. Ее приблизительные размеры: длина - 17,5 см, высота – 3 см, ширина сзади - 6,5 см, ширина спереди - 10 см. От края капота машины до кабины – 11 см. По бокам машины выкладываются полоски, чтобы придать ей нужную округлость.

Вырезаем посадочные места под колеса. До переднего колеса расстояние от края капота составит  2,5 см, до заднего колеса от края бампера – 3,5 см.

Продолжаем формировать машинку – скругляем углы и обрезаем все лишнее, чтобы придать ей законченную форму.

По бокам делаем небольшое закругление. Получается, что посредине машинки, ее самая узкая часть шириной 12 см.

Оставшийся корж и обрезки с машины смешиваем с оставшимся кремом, добавляем немного воды, чтобы размягчить, и взбиваем блендером. Получилась вот такая масса для лепки.

Придаем нашему торту окончательно форму.

Полученной массой облепливаем торт со всех сторон.

В углубления под колеса временно вставляем печенье, чтобы края у нашего торта не опали.

Чтобы коржи как следует пропитались, ставим наш торт в холодильник на ночь.

Делаем мастику. Для этого просеиваем сухое молоко и сахарную пудру, смешиваем их, постепенно добавляя сгущенку. Должна получиться масса, по консистенции напоминающая пластилин. Если масса сильно крошится, то добавляем еще сгущенки. Если начинает липнет к рукам, добавляем сахарную пудру. Замешивать следует до тех пор, пока мастика не станет плотной, но при этом будет слегка крошится. Полученную мастику делим на несколько частей.

Затем пищевой краситель смешивается с водкой (водки чуть-чуть, буквально, на донышке рюмки) и замешивается в мастику для придания окраса.

Раскатываем красную мастику и обтягиваем ею машинку.

Вставляем колеса.

Клеим окошки, мордочку, молнии. В качестве клея, опять-таки, используем водку. Так как водка имеет свойство испарятся, то этот тортик спокойно можно давать детям.

Автор публикации: Святослав Ситников
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 95
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 79
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 73
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 57
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 40
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 29
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 96
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 28
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 49
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 46
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 52
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 24
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 27
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 16
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 85
Мастер Поделок Оригинальные подарки, игрушки, поделки 81

Похожие новости:

  • Мой какой модный маникюр
  • Фото на аву про кс го
  • Чертеж комбайна для сбора черники своими руками
  • Подарки в коробках екатеринбург
  • Установить тарелку своими руками