Кекс Пасхальный - домашний рецепт

Кекс Пасхальный - домашний рецепт 466

Предлагаю вам рецепт пасхального кекса с изюмом — очень вкусного, сладкого, немного влажноватого и необычайно ароматного. Такой кекс лучше испечь за сутки до употребления, так как он очень нежный, невесомый и ему нужно обязательно выстояться. 

Для приготовления пасхального кекса с изюмом понадобится:

мука высший сорт) — 0,5 кг;

дрожжи сухие — 8 г или свежие — 20 г

молоко — 250 мл;

сахар — 170 г;

масло сливочное — 150 г;

желтки куриные сырые — 3 шт.;

ванилин — 1 пакетик;

изюм — 100-150 г;

сливочное или растительное масло для смазывания форм для выпечки;

глазурь, посыпка цветная для украшения.

Дрожжи развести в 150 мл теплого молока, смешать со 100 граммами просеянной муки и оставить в теплом месте на 30-40 минут опара должна хорошо подняться и немного опасть).

Дрожжи развести в 150 мл теплого молока, смешать со 100 граммами просеянной муки и оставить в теплом месте на 30-40 минут опара должна хорошо подняться и немного опасть).Размягченное сливочное масло растереть хорошо с сахаром и желтками.

Размягченное сливочное масло растереть хорошо с сахаром и желтками.Добавить масляную смесь в готовую опару.

Добавить масляную смесь в готовую опару.Хорошо все перемешать, оставить в теплом месте, накрыв чистым полотенцем на 1-1,5 часа.

Хорошо все перемешать, оставить в теплом месте, накрыв чистым полотенцем на 1-1,5 часа.Масса должна подойти, увеличиться в объеме.

Масса должна подойти, увеличиться в объеме.Добавить оставшуюся муку и молоко, ванилин. Замесить ложкой тесто, которое по консистенции должно быть немного гуще, чем на оладьи.

Добавить оставшуюся муку и молоко, ванилин. Замесить ложкой тесто, которое по консистенции должно быть немного гуще, чем на оладьи.Оставить тесто в теплом месте еще на 1 час.

Оставить тесто в теплом месте еще на 1 час.Изюм запарить кипятком на 10 минут, слить воду, изюм обсушить.

Изюм запарить кипятком на 10 минут, слить воду, изюм обсушить.Смешать изюм с небольшим количеством муки и добавить его в тесто. Хорошо вмешать.

Смешать изюм с небольшим количеством муки и добавить его в тесто. Хорошо вмешать.Далее тесто выложить в форму для кекса одну большую или несколько средних), хорошо смазанную сливочным или растительным маслом. Тесто должно заполнять форму на 1/3. Дать тесту еще раз подняться. Выпекать вкуснейший пасхальный кекс 35-40 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке. Готовый кекс остудить в форме, затем аккуратно извлечь. Украсить глазурью и цветной присыпкой. Оставить пасхальный кекс с изюмом до следующего дня настояться. Очень вкусно!

Читать еще:  Мини чизкейки с шериданом

Далее тесто выложить в форму для кекса одну большую или несколько средних), хорошо смазанную сливочным или растительным маслом. Тесто должно заполнять форму на 1/3. Дать тесту еще раз подняться. Выпекать вкуснейший пасхальный кекс 35-40 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке. Готовый кекс остудить в форме, затем аккуратно извлечь. Украсить глазурью и цветной присыпкой. Оставить пасхальный кекс с изюмом до следующего дня настояться. Очень вкусно! Приятного Вам аппетита!

Кекс Пасхальный - домашний рецепт 58
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 53
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 50
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 54
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 55
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 76
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 39
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 7
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 50
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 12
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 33
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 98
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 98
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 62
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 57
Кекс Пасхальный - домашний рецепт 80

Похожие новости:

  • Море пляж тунис
  • Поздравление с днем рождения племянника от тети душевные
  • Выращивание абрикосов в домашних условиях в
  • Рецепты блюд для детей от года и рецептами
  • Как сделать всех нпс бессмертным в сталкере